Ερχεται ο «φόρος ζάχαρης» στη Γερμανία – Τι θα ακριβύνει και ποιοι αντιδρούν

Στην τελική ευθεία μπαίνει το σχέδιο της γερμανικής κυβέρνησης για την επιβολή ειδικού φόρου στα αναψυκτικά και τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Παρά τις αρχικές αμφιβολίες, το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Οικονομικών προσανατολίζεται πλέον στην εφαρμογή του μέτρου από το 2027, στοχεύοντας τόσο στον περιορισμό της κατανάλωσης ζάχαρης όσο και στην ενίσχυση των κρατικών ταμείων.

Ποια προϊόντα επιβαρύνονται και ποια εξαιρούνται

Ο φόρος θα επιβληθεί κλιμακωτά στα ζαχαρούχα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά, ανάλογα με τα γραμμάρια ζάχαρης ανά 100 ml:

• 4,5 έως 7,0 γραμμάρια: 26 λεπτά / λίτρο

• 7,0 έως 10,0 γραμμάρια: 32 λεπτά / λίτρο

• Άνω των 10,0 γραμμαρίων: 38 λεπτά / λίτρο

(Παράδειγμα: Ένα κουτάκι ή φιάλη 0,5L κλασικής τύπου Cola αναμένεται να ακριβύνει κατά 19 λεπτά, εφόσον η επιβάρυνση μετακυλιστεί πλήρως στον καταναλωτή).

Εξαιρούνται ρητά:

• Τα προϊόντα Zero / Light με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες.

• Οι φυσικοί χυμοί φρούτων και το γάλα.

Ο στόχος: Υγεία και έσοδα έως 2 δισ. ευρώ

Η πρωτοβουλία βασίζεται σε αίτημα της ιατρικής κοινότητας, καθώς η υπερβολική κατανάλωση «υγρής ζάχαρης» συνδέεται άμεσα με την παχυσαρκία, τον διαβήτη τύπου 2 και την τερηδόνα. Σύμφωνα με την οργάνωση Foodwatch, οι Γερμανοί λαμβάνουν περισσότερη ζάχαρη από τα αναψυκτικά παρά από τα γλυκά, καθώς οι «υγρές θερμίδες» καταναλώνονται γρήγορα χωρίς να προσφέρουν αίσθημα κορεσμού.

Παράλληλα, το μέτρο αναμένεται να αποφέρει στο κράτος από 450 εκατ. έως και 2 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.

Πολιτικές τριβές για τη διοχέτευση των κονδυλίων

Αν και η υπουργός Υγείας της Βαυαρίας, Judith Gerlach (CSU), τάχθηκε υπέρ του μέτρου, εξέφρασε την έντονη αντίθεσή της στο ενδεχόμενο τα έσοδα να χρησιμοποιηθούν για την κάλυψη γενικών ελλειμμάτων του προϋπολογισμού, ζητώντας να διατεθούν αποκλειστικά για την πρόληψη. Στον αντίποδα, ο υπουργός Οικονομίας της Βαυαρίας, Hubert Aiwanger, χαρακτήρισε τον φόρο «ανέκδοτο» και «κηδεμονία των πολιτών».

Το παράδειγμα της Βρετανίας

Η γερμανική κυβέρνηση προσδοκά να επαναλάβει το επιτυχημένο μοντέλο της Μεγάλης Βρετανίας, όπου η επιβολή ανάλογου φόρου ανάγκασε τις εταιρείες να μειώσουν τη ζάχαρη στις συνταγές τους, οδηγώντας σε μείωση της συνολικής κατανάλωσης ζάχαρης κατά 35% και περιορισμό των περιστατικών παιδικής παχυσαρκίας.

Πηγή: dpa