Σίγουρα το έχετε προσέξει: στα ράφια των καταστημάτων τα αυγά βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου, δίπλα στα ζυμαρικά ή τα δημητριακά, κι όχι στα ψυγεία δίπλα στο γάλα. Ωστόσο, μόλις επιστρέψουμε σπίτι, τα τοποθετούμε σχεδόν μηχανικά στο ψυγείο. Γιατί συμβαίνει αυτή η προφανής αντίφαση;
Ο λόγος που τα σούπερ μάρκετ τα κρατούν εκτός ψυγείου
