ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΓΚΙΟΥΔΦΕΣΗ (Λύκειο Ελληνίδων Θηβων)
Το παραδοσιακό έθιμο της λαγάνας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
Με αφορμή λοιπόν αυτή την ιδιαίτερη μέρα ας γνωρίσουμε αναλυτικότε¬ρα την ιστορία της, που χάνεται στους αιώνες.
