Στην Ορμύλια Χαλκιδικής, σε ένα από τα μεγαλύτερα και πιο οργανωμένα γυναικεία κοινόβια του ορθόδοξου ελληνικού μοναχισμού, και μετόχι της Μονής Σιμωνόπετρας του Αγίου Όρους, καταγράφηκαν από τη σελίδα γαστρονόμος τα μυστικά νοστιμιάς της νηστίσιμης κουζίνας τους. .
Μανιταρόσουπα Λαδερή: Η Αυθεντική Συνταγή από τη Μονή Ορμύλιας
Στην καρδιά της Χαλκιδικής, στο Ιερό Κοινόβιο του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου στην Ορμύλια, η μαγειρική δεν είναι απλώς επιβίωση, αλλά μια μορφή διακονήματος. Εκεί, τα υλικά της γης μεταμορφώνονται σε πιάτα υψηλής θρεπτικής αξίας και απαράμιλλης γεύσης. Η μανιταρόσουπα των μοναχών αποτελεί το τέλειο παράδειγμα: ένα πιάτο λαδερό, χορταστικό και απόλυτα καθαρό.
.jpg "Μανιταρόσουπα Λαδερή: Αυθεντική συνταγή από τη Μονή Ορμύλιας")
Πώς μπορώ να φτιάξω λάχανο τουρσί και ποια τα οφέλη για τη υγεία μας
Αρχικά θα χρειαστούμε τα εξής υλικά :
Παραδοσιακή σπανακόπιτα με φέτα κατσικίσια και χειροποίητο φύλλο για την πίτα.
Δείτε πως θα φτιάξετε το δικό σας φύλλο για την σπανακόπιτα, αλλά μπορείτε και με έτοιμο φύλλο κρούστας!
Υλικά
Συνατγή στιφάδου δημοσίευσε σήμερα το ραδιοτηλεοπτικό κανάλι της Γερμανίας Norddeutscher Rundfunk.
.png "Συνταγή: Φασολάκια λαδερά")