Guide Michelin 2022: Tα εστιατόρια με "αστέρια"

Guide Michelin : 327 εστιατόρια έλαβαν για φέτος τουλάχιστον ένα αστέρι από το "Guide Michelin" και συγκεκριμένα 272 εστιατόρια έλαβαν ένα αστέρι, 46 αξιολογήθηκαν με δυο αστέρια και 9 απέκτησαν 3 αστέρια.

Η βαθμολόγηση γίνεται από επιθεωρητές του εντύπου οι οποίοι πηγαίνουν στο εστιατόριο τις περισότερες φορές χωρίς προειδοποίηση, γευματίζουν, πληρώνουν και αποχωρούν. Οι επιθεωρητές έχουν ολοκληρώσει εκπαίδευση σε σχολές εστίασης και ξενοδοχείων και βαθμολογούν την ποιότητα των προιόντων, την προετοιμασία, τη γεύση και τη σχέση προσφοράς και κόστους.

Γερμανία: Οι οριστικές αποφάσεις για Όμικρον

Οριστικοποιήθηκαν οι αποφάσεις από τη σημερινή συνάντηση του Καγκελαρίου και των Πρωθυπουργών των κρατιδίων με θέμα την αντιμετώπιση της πανδημίας και συγκεκριμένα την παραλλαγή Όμικρον. 

Μαγδεμβούργο

Αυστρία: Τι ισχύει για ξενοδοχεία και εστιατόρια

Από την 19η Μάϊου επαναλειτουργούν μετά από 7 μήνες, τα ξενοδοχεία και οι επιχειρήσεις εστίασης στην Αυστρία.

Γερμανία: Τα επιπλέον μέτρα στήριξης εστιατορίων

Δυο επιπλέον μέτρα στήριξης αποφάσισε η ομοσπονδιακή κυβέρνηση στο πλαίσιο του πακέτου των 130 δισ €

1) Μείωση του Φ.Π.Α.

Από 1η Ιουλίου έως 31 Δεκεμβρίου 2020 θα είναι 5%

Από 1η Ιανουαρίου 2021 έως 30 Ιουνίου 2021 θα είναι 7%

2) Αφορολόγητο το επιπλέον ποσό στον εργαζόμενο στην περίπτωση "περιορισμένου χρόνου εργασίας"

Γερμανία: Μείωση ΦΠΑ στα εστιατόρια (όχι όμως στα ποτά)

Στις σημερινές αποφάσεις της ομοσπονδιακής κυβέρνησης συμπεριλαμβάνεται και η μείωση του ΦΠΑ στα εστιατόρια. Η μείωση από 19% στο 7% δεν αφορά τα ποτά και θα ισχύει από 1η Ιουλίου έως τέλους Ιουνίου του 2021.

Βαυαρία: Παράταση του ωραρίου λειτουργίας στα υπαίθρια εστιατόρια

Παράταση του ωραρίου λειτουργίας στα υπαίθρια εστιατόρια ανακοίνωσε ο Υπουργός Οικονομίας Aiwanger.

Από σήμερα επιτρέπεται η λειτουργία εστιατορίων στη Βαυαρία

Τη Δευτέρα ανοίγουν τα εστιατόρια στο Μόναχο ( Βαυαρία)

Ο εστιάτορας Μανώλης Κουγιουμουτζής μιλάει στο "Δορυφόρο" για το άνοιγμα των εστιατορίων τη Δευτέρα, τις οδηγίες, τα προβλήματα και τις ανησυχίες που έχει ο χώρος της εστίασης στη Βαυαρία 

“Εχουμε γεμίσει τα εστιατόρια μας με μεγάλες και μικρότερες ανακοινώσεις που περιέχουν οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσουμε και εμείς ως εστιατόριο αλλά και οι πελάτες “

Γερμανία: Μεταξύ 9 -22 Μαίου θα ανοίξουν όλα τα εστιατόρια

Οι Υπουργοί οικονομικών των ομόσπονδων κρατιδίων αποφάσισαν - με προϋποθέσεις - να ανοίξουν παγγερμανικά όλα τα εστιατόρια στη χώρα.

Αυτό αποφασίστηκε στη σημερινή τηλεδιάσκεψη των Υπουργών Οικονομίας των κρατιδίων στην οποία συμμετείχε και ο Ομοσπονδιακός Υπουργός Οικονομίας Peter Altmaier

H κοινή απόφαση δεν αφορά κρατίδια που ήδη έχουν ανακοινώσει τις δικές τους ημερομηνίες

Πηγή: Tagesspiegel

Μεκλεμβούργο: Πως θα ανοίξουν τα εστιατόρια το Σάββατο

Το ερχόμενο Σάββατο το κρατίδιο του Μεκλεμβούργου-Δυτική Πομερανία θα είναι το πρώτο ομόσπονδο κρατίδιο της Γερμανίας που θα ανοίξει τα εστιατόριά του. 

Mια εβδομάδα αργότερα, στις 18 Μαίου, θα ανοίξουν τα ξενοδοχεία καταρχήν μόνο για τους κατοίκους του κρατιδίου.

Πως θα λειτουργήσουν τα εστιατόρια:

Γερμανία: Ταμείο υποστήριξης για εστιατόρια/ξενοδοχεία αν καθυστερήσει η επαναλειτουργία

Ο Ομοσπονδιακός Υπουργός Οικονομίας Peter Altmaier δήλωσε στην τηλεοπτική εκπομπή "Morgenmagazin von ARD und ZDF" ότι "οι συζητήσεις σχετικά με την επαναλειτουργία εστιατορίων και ξενοδοχείων είναι σε εξέλιξη και θα προχωρήσουμε σ ότι είναι εφικτό. 

Αν παρά ταύτα καθυστερήσει το άνοιγμα των εστιατορίων και ξενοδοχείων και γενικά ο χώρος της εστίασης τότε θα

Σαξονία: Μπορώ να φανταστώ ότι τα εστιατόρια θα ανοίξουν τέλη Μαίου

Ο Πρωθυπουργός της Σαξονίας Michael Kretschmer δήλωσε ότι τα εστιατόρια θα μπορούσαν να ανοίξουν τέλη Μαίου. 

Στην εκπομπή του πρώτου κρατικού καναλιού της Γερμανίας ARD Extra ο Πρωθυπουργός του κρατιδίου δήλωσε " Αν τα κρούσματα συνεχίσουν να είναι υπό έλεγχο μπορώ να φανταστώ ότι τα εστιατόρια θα μπορούν τέλη Μαίου ν ανοίξουν.  Οι άνθρωποι χρειάζονται προοπτική και αυτή πρέπει να τους τη δώσουμε. Πρέπει